それは、琉球をひらいた神、シネリキヨとアマキミヨが眠る島。
森の静寂とやさしい海風にいだかれて、古きよき沖縄のたたずまいを残す島。
日々の喧騒を離れ、解き放たれた心をそっと迎え入れてくれる島。
ゆったり、心豊かに休日を過ごす贅沢を知る人の、隠れ家のような楽園。
浜比嘉島には、今まで知らなかった沖縄があります。

ホテル浜比嘉島リゾート総支配人・総料理長
山内　政彦

素材も環境も違う沖縄県ですが、自分なりに楽しみながら、遊び心のある料理を
作っていきたいと思っております。

どうぞ、ゆっくりと、気の向くままに、島を散策してください。
足を止めずにはいられない景色。
琉球の伝説と歴史へ思いを馳せずにはいられない、
数々の遺跡。飾ることなく、気負うことなく、
大自然の営みとともにある島人の暮らし。
浜比嘉島は、訪れる方それぞれの旅の記憶を刻んでいただけるリゾートです。